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「膳小姐 |苹果甜甜圈」(4/9)
苹果洗净去皮，纵向切成2cm的薄片。
去掉中间的圆圈，放水里浸泡，保持湿度。
分离蛋黄和蛋白，我们需要的是蛋黄，所以准备3个鸡蛋。
将泡好的苹果圈均匀蘸取面粉。
均匀裹满蛋黄。
裹一层面包糠。
小火把油烧热，将苹果圈放入锅中油炸，约2-4分钟。
炸好的苹果圈放在吸油纸上，吸取多余的油！
摆盘，蘸取番茄酱（可根据个人口味）即可。