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西葫芦饼(10/11)
将西葫芦和小辣椒洗净备用，将虾米用水泡上。
将西葫芦切两半，内瓤用勺挖出，用擦板擦成丝
将切成小块的辣椒放入，喜欢葱姜的也可以放点，再放虾米，鸡蛋，盐，五香粉，鸡精
搅拌均匀，因为放盐，会有水份淅出，如果喜欢酥脆的，可先放盐煞出水来用手賺掉。我直接搅拌了，只是多放点面粉就行了。
将面粉放入，一点点放，边放边搅拌，成糊状就行了。喜欢酥软的少放面，面糊稀点，喜欢酥脆的多放面，面糊厚点。全凭个人喜好。
锅中放少量油，将面糊放入，用勺底按平，中小火煎至一面起硬壳再反面煎制
煎另一面
两面都成焦黄色就可以了，装入盘中
成品
是不是很有食欲啊
很不错的早餐哦