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西多士(3/6)
材料：切片面包6片，切片火腿、切片芝士若干，鸡蛋、黄芥末、蛋黄酱
将切片火腿放在开水中稍微一焯，这样可以把火腿煮熟，并且去除油份
材料摆放顺序 面包（芥末+蛋黄酱）+芝士+火腿+面包（芥末+蛋黄酱）+芝士+火腿+面包 芥末和蛋黄酱各涂一半
把鸡蛋打散（一般两个就够了），让面包均匀的粘上鸡蛋液
平底锅中倒油烧热把裹好蛋液的土司放在锅里煎熟，四周都均匀的煎熟就完成了
为方便食用，可将土司切成2块或4块 再搭配牛奶，一份营养满分的早餐就完成了