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好吃的不得了的 -- 南乳花生炖猪手(2/6)
把猪手入滚水里汆烫之后，用凉水洗净沥干。
锅里下两大匙的油，把红葱和蒜入锅稍微煸炒，
加入猪手块，煸炒至皮带点焦黄。
加入南乳块煸炒
1-2分钟后加入花生继续煸炒至香气溢出。
加入料酒稍微翻炒之后加水盖过猪蹄，加入酱油和冰糖调味，煮滚之后转到一口深锅里，小火炖1.5-2个小时至猪蹄和花生变糯。