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猪肉白菜馅饼(
3
/8)
面粉中加入温水,用筷子搅成棉絮状,揉成光滑面团,饧面30分钟
平均分成大小相等的剂子
取一个擀成中间稍厚的圆形皮,放入适量的馅
像包子那样捏紧,
按扁,然后用擀面杖擀圆擀平。这步要很小心,别把馅擀出来。依次完成所有的
平底锅中小火,放薄薄一层玉米油,烙至两面金黄即可
成品
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