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生抽河虾(1/13)
河虾洗净控水
葱切段
锅里放入适量水和姜片，大火煮开
水开后，加入河虾
加入适量料酒
加入适量盐煮开，河虾煮至变红色后，再煮半分钟
河虾捞出放入碗里
调汁：锅里加入少量水，煮开
加入适量生抽（不用再加盐和味精，生抽本身就带有咸鲜味了）
加入适量白砂糖（用量根据个人口味增减）
把调味汁浇上煮好的盐水河虾上面，撒上葱段
热锅冷油，至八九成热时，把热油浇到河虾上面即可
成品图（生抽河虾比盐水河虾更多了一份鲜嫩，好吃）