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芒果千层(5/9)
拌匀鸡蛋，低粉糖粉淀粉过筛，与蛋液混合，隔水加热化黄油
拌的光滑无颗粒
过筛混合液，两次最好，口感比较细腻
无烟平底锅，烫面皮
同时打发淡奶油（淡奶油放冰箱冷藏），把面皮冷却，一层奶油一层面皮，再一层奶油放入芒果丁
一层一层盖好，就OK啦
最上面一层面皮烫大一些
迫不及待的切了一块尝尝
自己做的，果肉扎实，奶油醇香，而且都是土鸡蛋哦