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寿司卷(2/6)
米醋、糖、盐倒入碗里搅拌至糖、盐完全融化。倒入温热的米饭里拌匀
黄瓜削皮切条，火腿肠切条，鸡蛋在油锅里摊成蛋饼后切条，胡萝卜切碎
在紫菜上平铺制作好的寿司饭，用勺子压平，在靠近自己的一端依次放入准备好的黄瓜、鸡蛋皮、火腿肠、胡萝卜碎
卷起切块食用
反卷寿司，在紫菜上铺好寿司饭，将米饭反转过来，米饭朝下，紫菜朝上，在靠近自己的一端放入鸡蛋皮，黄瓜条，三文鱼肉松拌沙拉酱卷起（也可用其它肉松）
反转寿司卷从中间切半，一半滚上熟黑芝麻，一半滚上胡萝卜碎，切块装盘