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迷迭香—板栗烧鸡(
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鸡块、板栗、冰糖、葱、姜、八角、桂皮、香叶等备用
鸡肉冷水焯水,盛出备用
葱切段、姜切片
锅中热油,爆香葱姜
倒入鸡块,翻炒一下
倒入料酒翻炒一下后,再倒入生抽和老抽
鸡块炒至上色后倒入板栗
倒入温水淹没鸡块
再放入八角、桂皮、香叶、冰糖和盐
盖上盖小火焖30分钟后大火收汁儿
撒一点葱花完成