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蔓越莓(5/7)
黄油切块软化，手指能按下去，电动的蛋器打发，加糖粉继续打发。
蔓越莓切碎
蔓越莓干倒入打发后的黄油搅拌均匀，再过筛面粉搅拌均匀
面粉揉成这种程度，不粘手程度！
面粉团装入保鲜袋中放入模具内，放入冰箱1小时以上，变硬为止。
切片，放油纸上，烤箱预热两分钟160度，烤13分钟左右，按烤箱实际情况和切片的厚度来决定，所以基本10分钟的时候就要关注烤箱内饼干烤的情况。
出炉！