蔓越莓(
2
/7)
黄油切块软化,手指能按下去,电动的蛋器打发,加糖粉继续打发。
蔓越莓切碎
蔓越莓干倒入打发后的黄油搅拌均匀,再过筛面粉搅拌均匀
面粉揉成这种程度,不粘手程度!
面粉团装入保鲜袋中放入模具内,放入冰箱1小时以上,变硬为止。
切片,放油纸上,烤箱预热两分钟160度,烤13分钟左右,按烤箱实际情况和切片的厚度来决定,所以基本10分钟的时候就要关注烤箱内饼干烤的情况。
出炉!