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寿司寿司寿司(2/14)
这是寿司海苔包装
把鸡蛋系带挑掉，会影响口感
加盐适量
和匀
快速入锅大火15秒左右，然后低温至蛋液干后翻转再3秒
切0.6㎝左右最好
切丝，越细越好，普通面条宽
入水焯1分钟，不可时间长，萝卜会软就不好吃了
边缘1㎝左右空下，用勺子将糯米饭铺平，0.5㎝厚度就好，切记均匀
黄瓜两丝，胡萝卜两丝，鸡蛋两丝，肉松个人喜好，沙拉酱少许（不能放太多，不然包不住）
卷上
轻轻用力卷紧，太用力旁边会跑出沙拉酱
用保鲜膜可以不弄脏卷帘
用刀尖划破海苔再切，不然会散，两厘米左右宽度一个寿司