寿司寿司寿司(
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这是寿司海苔包装
把鸡蛋系带挑掉,会影响口感
加盐适量
和匀
快速入锅大火15秒左右,然后低温至蛋液干后翻转再3秒
切0.6㎝左右最好
切丝,越细越好,普通面条宽
入水焯1分钟,不可时间长,萝卜会软就不好吃了
边缘1㎝左右空下,用勺子将糯米饭铺平,0.5㎝厚度就好,切记均匀
黄瓜两丝,胡萝卜两丝,鸡蛋两丝,肉松个人喜好,沙拉酱少许(不能放太多,不然包不住)
卷上
轻轻用力卷紧,太用力旁边会跑出沙拉酱
用保鲜膜可以不弄脏卷帘
用刀尖划破海苔再切,不然会散,两厘米左右宽度一个寿司