A. 烤箱180度预热，彩椒对半切去籽，菠菜切碎，洋葱切丁 B. 平底锅热油，入洋葱和菠菜稍稍煸炒，加盐调味出锅盛入彩椒中 C. 在彩椒上打上鸡蛋，撒黑胡椒入烤箱烤30分钟即可