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辣椒炒鸡蛋(5/7)
这些都是原材料
把辣椒切丝也可以,像我这样也可以,鸡蛋打散,姜切丝,葱也切好
冷锅下油,待油九成热的时候倒入打散的鸡蛋翻炒,炒好了以后,盛出备用
然后锅中再倒少量油,放入葱姜炒出香味
放入辣椒炒一会,看辣椒快熟的时候,放入之前炒好的鸡蛋
放入盐翻炒熟了再放鸡精就可以装盘了
最后装盘的样子