选用的这款虾片是越南产的，里面有胡椒粒，我喜欢吃这种带胡椒粒的。
在容器里倒入虾片，再淋上少许橄榄油，或者花生油，总之有点香味的油都不错！
在容器内拌匀虾片和油，只要每一片都均匀的裹上一层薄薄的油就可以。
一开始就预热好烤箱，基本就是上下火最高温，我家的是230摄氏度。烤盘铺上锡纸（省的洗烤盘），间隔一些空当，留出虾片膨胀的空间，均匀的摆好虾片。
放入烤箱。人不要走开，要时刻关注，不然会很容易糊哦。
开始蓬起来咯。和油炸的虾片蓬起的过程一样，只不过要慢一点。
没有计算过具体时间，相信每家烤箱温度也不同，但一分钟以内基本就会好，成品如图！如果褐色就是已经焦了，千万要注意观察，只要虾片全部蓬起来，并停止膨胀，就马上端出来。就好啦。
也可以一点油不放，直接摆在烤盘里烤，锡纸也不用垫因为没有油。但是口感要比有油的差一点哦。
膨胀度的确不如油炸的，但口感也是酥酥脆脆，关键是低热量，不怕胖！
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