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北海道吐司面包--简单易学版(1/4)
除黄油和酵母外,按先稀再干的顺利放入面包机里,开启和面功能,黄油隔水软化
酵母用一点温水化开,倒入面包桶内继续搅拌
第一次搅拌25分钟后,加入软化的黄油,开启第二次搅拌25分钟出膜即可,我是直接面包机烤的,选烘烤30分钟即可 烤箱预热180度10分钟,发面团取出整型,也可以包入馅料,放入烤盘中低温发酵30分钟后上下火170度烤45分钟左右,根本自家烤箱温度决定,我用长帝烤箱,温度比较高!
出锅儿,香啊,松软啊,细腻啊,美味,放三天都不会干的!口感一级棒!不用去超市和蛋糕房买添加剂吃了!哈哈哈。有问题留言哈!我家10个月的宝宝吃了大半片,吃美了!