面条鱼韭菜蒸饺的做法_菜谱

韭菜摘干净，揪掉黄尖，用盐水泡起来

面条鱼洗净控水～～

鸡蛋打散，我在里面加了适量的盐和十三香，用来提味

现成的肉馅，加入葱姜蒜沫

锅里放油，烧热后煎鸡蛋，用铲子铲的越碎越好

韭菜泡的差不多了，可以再清洗几次切碎

把所有东西放在一个盆里，倒适量的料酒生抽，加适量的盐，香油，因为我怀孕了，木有放鸡精，放了点十三香和橄榄油～～

顺着一个方向搅拌，这样会拌的比较均匀～

饺子馅儿放一边开始和面，揉至表面光滑就放一边醒一会儿，盖上保鲜膜，防止表皮变干。本人怀孕后特别不能站，于是趁这个时候坐下来休息下，喝口热水～

面团醒十分钟左右揪剂子，开始做饺子吧～～～

上蒸锅蒸半个小时