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星巴克的红豆松饼(10/11)
低筋面粉，糖粉，泡打粉，小苏打，盐混匀
加入切成小块的黄油，黄油不用软化，直接切成小块与面粉揉匀
揉成粗玉米粉状，称取20g做为酥粒
再加入牛奶和蛋液混匀，揉成面团，再将面团分为两份，按压成饼状
把第一块饼放入铺好油纸的烤盘中
铺上蜜豆或者红豆沙
再盖上另一块饼，把边缘压紧，收好口，最后在上面刷上蛋液，洒上蜜豆
再把酥粒撒在最上面松弛30分钟
松弛好后放入预热好的烤箱中，中层，1上下火180度，25分钟
取出切块摆盘即可
外层酥脆，内心柔软的星巴克红豆松饼就做好了，配上一杯清茶是再好不过了！