西红柿炒蛋(
7
/8)
西红柿切丁,蛋加点盐和油打散
锅里加一点点油加热,放蛋液快速滑炒一下
不要把蛋炒老,盛出放一边
热油放西红柿
加点盐和糖,再加大约和西红柿一样多的水
煮到西红柿有点烂烂的,汤汁有点浓绸
放之前的蛋下去炒匀(想汤汁多点的,可以在上一步不要煮那么久)
把葱切成葱花,放下去拌匀