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香辣皮皮虾（爬虾）(2/6)
皮皮虾用水冲净后控干水分
准备葱姜蒜、辣椒、花椒
热锅倒油，放入花椒炒香，再放入葱姜蒜、辣椒炝锅。放入一勺豆瓣酱炒出红油。
倒入皮皮虾翻炒。放入半勺糖提鲜。放入一勺海鲜酱油，一勺料酒。
翻炒3分钟后放入半碗水盖上锅盖煮10分钟即可。
简单好吃的香辣皮皮虾就做好了哈