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(电饭煲版)苹果酱,简单美味(
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准备好的苹果。
苹果切成丝,撒上白砂糖,挤上大半个柠檬的汁,拌均,静置一小时,会渗出很多汁。
少许柠檬皮切成丁,放入苹果丝中。
苹果丝放入电饭煲,按下煮粥或者杂粮键,中间搅动两三次,等键跳到保温时,里面还有少量汁,倒入不沾锅中,小火收汁,要不停的搅动,以免不匀称,汁水干时出锅。
晶莹剔透的苹果酱,带着柠檬的清香,装入干净玻璃瓶,趁温热盖上瓶盖,等凉时放进冰箱,想吃的时候随时拿出来。