蛋香煎饼的做法_菜谱

准备好材料，鸡蛋其实几个都是无所谓的~有人做煎饼喜欢不加水，液体部分全用鸡蛋代替。这就是个人喜好了。香葱根据个人喜欢选择是否添加，我个人是不吃的，所以这次没放。

将面粉、鸡蛋、盐、水依次倒入大碗中。

用打蛋器混合至均匀无颗粒。

加入一汤匙油，继续混合均匀。

将平底锅烧热，离火，倒入一大勺面糊。

转动锅子，让面糊均匀分布在锅底。继续放回火上加热。

待一面变的透明，且轻晃锅子饼可移动时翻面。

再烙几十秒钟就可以盛出了。其它依次。我这个量一般是烙7张煎饼的哈。

根据个人喜好配上各种小咸菜、火腿肠、辣椒或老干妈，卷起开吃~~

成品图。