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回锅肉炒辣萝卜(3/4)
肥肉切薄片后热水煮透亮后沥干取出。
开始炒,肉放进去,过会放花椒,八角,葱姜;肉炸出油后开始放萝卜,适量盐调味;加入水适量,闷上锅即可。
为了把萝卜味道浸透,盖上多闷个七八分钟,中间可开锅翻炒下。闻到香味后开锅,放酱油适量。若觉得干,再淋点水哦~
嘿嘿,出锅~~卖相一般,但货真价实哦~