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倒炝锅焖饼(8/9)
准备一些小葱，切成葱花备用
把剩饼切成饼丝
白菜切成细丝，我还准备了半个咸鸭蛋，也可以放鸡蛋
在碗里将调料调制一下，放入少许酱油，腊八醋，五香粉，芝麻油，葱花，依据个人口味增减，不过越简单味道越好！
这就是所有的备料，很简单
将白菜冷水下锅煮制一会，不用放任何调料，清水煮
大火煮沸
开锅后放入切好的饼丝闷一会就好了！没有放盐，因为酱油和鸭蛋都是咸的，老人吃，少盐比较健康！
做好啦！这道素焖饼采取的倒炝锅方法，没有放油，很健康，适合老年人吃，清爽不失美味，小伙伴可以做起来！