西米放锅里煮，西米是不可以洗的，会碎。煮的时候得用厚锅底的锅，用薄的会糊锅的。煮到最后会很粘，可以加入一些凉水继续煮。西米是白色的，煮好是透明的，煮到只剩小小的白点，就可以关火了，盖上锅盖焖一会就会透明！这些是本人的一些煮西米方法，有可能不准确，一个人一种方法嘛，反正煮的挺好吃的，哈哈！

椰粉加温水，变成椰汁。西米煮熟了之后放入椰汁中，最后上面放芒果粒。赞！