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自制腊肉炒甜豆(1/8)
1.将腊肉切成薄片
甜豆放入水清洗干净,然后换水放入食盐泡十分钟,主要为了清洗干净,平时家里清洗青菜也是这个方法。
将甜豆的丝去掉,清洗装盘待用
热锅放油,热后放入腊肉
炒至如图即可
放入甜豆,继续翻炒,待炒至如图外皮起皱,加开水
煮熟就可以出锅了,出锅前尝尝咸淡,根据个人口味添加盐即可出锅。
做好了