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#中式早餐#香肠卷馒头(4/9)
准备材料，十分简单，随地可买。图中少了香肠的图片，我用的就是王中王，孩子吃太多香肠其实不好。
酵母粉提前用温水溶解，放置5分钟。把面粉倒入大碗中，加入油，水，酵母水，揉成面团，（揉面时间尽量久一些，我基本上揉半小时）盖上保鲜膜静置10分钟，然后取出分成10等份，把香肠对切开来。揉面的时候稍微揉久一些哦！
把小面团揉成长条，跟香肠的比例如图。
面条就围绕香肠转三圈，接头的地方稍微捏一下，防止裂开。
锅内加水，烧两分钟，不要烧开。关火。放上蒸格，在蒸格上刷油。
摆上香肠卷
盖上锅盖，焖30分钟，也就是发酵面团。
半小时后再次打开煤气，先大火三分钟，再关中火10分钟，然后小火5分钟，关火焖5分钟。
就这样完成啦！好吃看的见，是不是？