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甜糯地瓜饼(4/4)
地瓜洗净，削皮，切小块，放入锅内蒸熟，压成泥。
把糯米粉，面粉，牛奶和鸡蛋，全部拌进地瓜泥里，拌匀。
手上抹点油防粘，把拌好的地瓜泥团成小球压成饼，放入小火的油锅里。
煎两分钟后，翻面煎熟。一款甜糯的地瓜饼就做好了。