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寿喜烧(
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各种菜品洗净,豆腐切片、洋葱切丝,大葱切段。
没有牛油,在锅底放了一小块黄油,味道也不错。
放入洋葱丝和白糖。
把肥牛和菜品摆好在锅里,按配料表内容加入日本酱油、清酒和味淋,开大火,肥牛变色后小火炖3分钟左右。如果希望肉质嫩一些,可以在肥牛变色后先夹出来,菜炖熟后再把肥牛摆进去,一起滚开后即可。
守着锅开吃吧,很香很满足!