把淡奶油，牛奶倒入平底锅中小火温热，加入白砂糖搅拌至完全融化！！
将牛奶液冷却片刻后，一个一个的向其中加入蛋黄。每次都要把蛋黄完全搅拌均匀后才可以加入下一个蛋黄。
布丁的口感是特别爽滑的，所以我们一定要用筛子过滤下我们的布丁液！过滤两次哈！以防有细小颗粒！
烤箱预热175度，烤35分钟！采用水浴法烘烤。特别说明的是，要找个深一些的烤盘，倒入温水，水的高度最好是布丁杯的三分之一处多一些！最好是布丁杯的一半，凉水！！
35分钟快到的时候，我们把布丁杯拿出来撒上粗粒砂糖，再把它放进去230度烘烤五分钟，砂糖就会融化成焦糖啦！！！
上面脆脆的，里面娇嫩滴～天气慢慢热了你们可以冷藏了再吃呦～
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