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家常豆腐(5/9)
准备好食材。
准备好调料。(也可以用配置好的麻婆豆腐酱)
豆腐过油炸至两面金黄,捞出备用。(也可以煎)
姜爆锅煸香后加入配菜翻炒。
加入调料继续炒。
翻炒均匀后加入豆腐炒炒炒。
炒均匀后加半小碗水加盖子焖一会儿,还有少许汤汁的时候加葱花翻炒。
翻炒出葱的香味后加入适量水淀粉勾芡。
流口水了,我要去吃了~(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)