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鲜虾鱼丸龙须面(1/3)
带壳鲜虾剪去虾枪、泥肠，清洗干净后，用厨房纸巾吸干表面水份。
热锅后放少许油，用姜葱炝锅后，放入鲜虾煎至两面变红（注意用筷子挤一下虾头内的红油，做汤头味道鲜美）后取出备用。
加入豆腐泡、清水煮开后，放入鱼丸、龙须面煮熟，出锅前再放入有机小菠菜，入碗摆虾撒葱花，齐活[呲牙]。