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芝士土豆饼(1/5)
土豆切片蒸熟压成泥,加入半个鸡蛋液,盐,黑胡椒粉搅拌均匀
加入淀粉搅拌均匀
取一小块土豆泥压成饼状放入芝士团圆,沾鸡蛋液,再沾面包糠,压扁
放入锅中煎制两面金黄既可
也可以做成圆球炸制金黄色