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土豆饼(5/6)
土豆去皮蒸熟,压成泥状。猪肉剁碎备,胡萝卜、芹菜切碎(脱水),小葱切碎(如图所示)
加适量的盐,所有材料混合搅拌均匀!
和好的材料,分成小长条或圆形都可以,随心情,大小统一即可
热油下锅,炸至金黄色即可
出锅,最好用吸油纸吸一下油
外脆里嫩