蛋清蛋黄分离，这样蛋清比较好打发一点，先打蛋黄，加入白糖牛奶，打均匀加入面粉，家里没有低筋面粉，我用的就是普通的面粉
搅拌到没有干面粉颗粒就可以了，提前把枸杞红枣用热水泡好，捞出控水擦干，红枣切碎
最后打蛋白，蛋白放一会就会消泡，所以打发就赶紧加到面糊里，先把蛋白打成发白有泡泡，再加入白糖，比较好打发，一次加够糖，就用吃奶的劲一直打吧，话说好累的
打发的蛋白加入蛋黄面糊里，一定不要搅，要上下来回翻，不然会消泡起不来的，上下翻均匀
容器抹点油防粘，和好的面糊倒里面，震几下，然后上面放红枣枸杞，我是家里刚好有这些东西，也可以放别的果脯蔓越莓之类的东西，有老式电饭煲就电饭煲吧，没有的话，就上锅蒸吧，我蒸了20分钟
时间到了，一定要闷几分钟，温度降降再拿出来，我拿的太心急了，有一点回缩，凉一点切也会好点，我的有点烫切的，刀子都给有点压死了
成品图，因为一个人带孩子，还不到一岁半，所以没有时间拍步骤图，见谅
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