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香嫩可口蛋饼#急速早餐#(0/6)
洗好的小香葱切碎，火腿肠切小丁，半根的量就够了
3-4个鸡蛋的蛋液加盐打散搅匀
打好的蛋液加入葱花和火腿丁，搅拌一下备用
平底锅内抹油，油不流动为佳，预热好后倒入适量蛋液，慢慢摇晃锅子直到蛋液比较均匀的铺满锅底，整个过程小火，待表面蛋液凝固，翻面
两面煎好后，对折成扇形，即可出锅，依上述步骤再做两到三个，就可摆盘
做了四个，摆盘，再配上一杯热腾腾的鲜牛奶，暖到心底里