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培根奶酪面包(1/7)
温水化开酵母粉，化开黄油，和面粉奶粉糖粉盐淡奶油一起揉面，大概需揉20分钟左右放温暖处发酵1小时
把中种面团和黄油面团相互揉融合，两种面团都保持不能和硬才好融合，继续发酵40分钟
发酵好面团按压排气分成等份醒发10分钟
奶酪切细丝
面团擀成长圆，放培根和奶酪，对折收口，等待二次发酵大约20分钟
翻身用剪刀剪成麦穗形状，刷蛋液进烤箱180度20分钟
金黄色，奶酪和培根香味四溢，掰开拉丝好有食欲，做早点再适合不过了！