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葵花酥#切片瓜子仁(1/10)
烤箱先预热 烤盘先垫烤盘纸或刷上猪油备用
酥油10g隔水融化或放烤箱融化
酥油待凉加细砂糖38g拌匀
加蛋清38g拌匀
加低筋面粉10g拌匀
加瓜子仁188g拌匀
将拌好的料倒入烤盘 用刮板抹平 抹厚度0.8cm（越薄越香） 厚度要抹均匀
放烤箱上火180℃ 下火180℃ 烤15分钟 中间取出烤盘掉个头在烤5分钟 烤制颜色焦黄比较香 关键看各家烤箱温度而定
取出烤盘 趁热连同烤盘纸拖起放在桌面 用刀切成你喜欢的长方形或正方形 （一定要趁热切哦，不然冷掉一切就碎掉）
一定要小心烫手哦