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剁椒蒸茄丁豆腐(
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豆腐切片 将切好的剁椒 香葱 及长茄子丁均匀撒在豆腐片上
在摆好的菜上依次撒入适量酱油 橄榄油 盐及调味汁 一定要尽量保证菜上面撒到调料
将豆瓣酱均匀铺上菜上 然后上锅开蒸!
大概10分钟即可熟 小心翼翼地拌一下 将豆瓣酱的汁可以浸透茄丁豆腐