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鸡米花(3/4)
鸡胸肉洗净去膜后用刀背切送，这样更如意入味
鸡胸肉切丁味上，放食用油 酱油 蚝油 葱姜蒜 鸡蛋清 淀粉 料酒 时间味的越长越容易入味。最好在两个小时以上，放进冰箱里
鸡肉先裹上淀粉在裹上鸡蛋，最后在裹上炸鸡粉，如果有面包糠可以用面包糠做替换
这是成品啦，我使用电磁炉做的，条件有限，气炉子做会更好吃！淀粉和鸡蛋可以抑制致癌物，这样吃好吃有营养！