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蘑菇肉片(1/8)
肉片放点生抽，淀粉，色拉油，拌匀腌制一会
平菇洗净
撕碎
葱姜切碎
下油锅煸炒肉片和葱姜
放入平菇一起煸炒，不用着急放水，一会平菇会出汤的
其实有黄酱可以放黄酱，我现在只有炸酱，所以放了一勺炸酱，主要是想要酱香味
炒制几分钟后，放入盐，生抽，酱油一点点，糖一丁点为了提鲜，然后看着蘑菇熟了就可以起锅啦