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家常鸡爪~下酒菜(
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鸡爪子洗净(可以剪去趾甲)
热锅冷油,油热放入葱姜八角炒香
倒入酱油炒香,加入鸡爪翻炒片刻
加入适量水大火烧开
淋入料酒,转小火炖煮四十分钟
大火收汤,美味的家常鸡爪子,色香味俱全,好吃好做,下酒佳选。