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{高颜值}水果塔(2/7)
黄油软化打发至变色,加入糖继续打发。
一点一点加入蛋液,继续打发,有香草精的朋友可以加点,去除蛋腥。
晒人低筋面粉,揉成面团后,用保鲜膜包裹放入冰箱15分钟左右。
面团去适量入模具,并用叉子或者牙签扎空,不要扎太深(忘记拍图,这里用披萨的效果图),烤箱预热,烤制15-20分钟即可,喜欢颜色深的可以中途涮几次蛋液着色。
淡奶加糖分湿性打发(有白朗姆酒的可以第几滴),装入裱花带挤在塔皮上。
摆上喜欢的现成的水果,讲究的可以在水果上刷一层柠檬酱,会亮晶晶的。
撒上一点糖分,完成!拍照留念!