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荷兰豆炒白果(2/7)
白果冲洗干净，用热水焯烫一下，捞出沥干。香肠切斜段。（白果用15个即可，其余的可以煲汤用）
胡萝卜去皮切菱形片。荷兰豆去筋洗净。
热锅凉油，下入姜丝和蒜片爆香。在下入胡萝卜片翻炒。
倒入荷兰豆翻炒均匀。
在放入白果和香肠翻炒片刻。
最后放入木耳，加盐调味翻炒出锅。
这道菜有了白果的加入，味道很清香。