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泡椒干锅带鱼#美极鲜味汁#(4/11)
带鱼洗净后切成段
生姜去皮切片，小葱切成葱花，泡椒切段
锅内倒油
温油下入鱼块
煎至两面金黄后出锅
倒出多余的油，留底油下入生姜片，葱花和泡椒爆出香味
再把带鱼回锅，倒入料酒
倒入美极鲜味汁和老抽
倒入少许开水
加入白糖烧制全部收汁后熄火出锅
撒上葱花即可享用