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通心粉、披萨和派一起吃——虽繁琐却超好吃的通心粉派~(6/10)
准备馅料,将土豆,胡萝卜擦成丝。洋葱切小块。
往锅中倒入橄榄油,加入肉糜煸炒至变色,再加入洋葱、土豆和胡萝卜。
洋葱变软后,加入番茄汁、意大利香草、辣椒酱。
加热沸腾后,加奶油奶酪和盐,等奶油奶酪完全融化后即可关火。
开水煮意面9分钟(差不多熟就行,后面还要烤制),rigatoni通心粉是一种宽约1指头,长长的像水管一样。
活底蛋糕模或烤盘抹橄榄油,将通心粉直立摆放好,用筷子塞入满满的馅料!
烤箱预热160 ℃烤15 min(具体温度和时间应根据自家烤箱的特点设置),出炉,撒上满满一层马苏里拉芝士。
继续烤15 min至芝士表面有金黄色斑块即可。
马苏里拉放少了点,只放了200g
开吃!~