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西餐鸡蛋土豆泥(8/9)
煮熟的鸡蛋 蛋清切碎 蛋黄单放碗中 碾碎 拌上适量牛奶、白醋，放盐糖及少许千岛酱，备用，胡萝卜切碎。
洋葱切碎 洋葱碎是为了调和口感的
蛋清切碎，油浸金枪鱼半盒碾碎，如果喜欢可多放。
酸黄瓜切碎 最后一步放，可解腻，口感也脆爽，咬一口有惊喜……哈哈
黄油粒下锅（黄油香，没黄油就用食用油）先炒熟胡萝卜碎，然后加入洋葱碎，最后下甜玉米粒然后迅速关火去弄土豆泥。
熟土豆碾碎
土豆泥下锅和胡萝卜碎混合，如果太干加少许牛奶，然后加入金枪鱼碎
之前调好的蛋黄汁倒入锅中和匀后关火，最后加入蛋清、酸黄瓜
做好啦……