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椒盐牛排骨(5/6)
1、将牛排骨放锅中加水煮烂，捞出后加盐、胡椒粉、料酒腌制2小时！
2、热锅冷油，准备炸腌制好的牛排骨。
3、将牛排骨炸得金黄色时装盘。
4、烧热锅将胡罗卜末、芹菜叶、姜丝、蒜泥等等配料放入炒香。
5、加入牛排骨，加适量水，盖锅盖，待汤计快干时放入椒盐粉、鸡精、湿淀粉，翻炒，收汁、装盘。
6、上桌、搞掟！