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养生山药红豆糕(2/6)
红豆泡一天以上，山药去皮，一起上锅蒸40分钟。
锅里放少许水，放三勺白糖。水开后到糖，熬成糖浆。不停的搅拌。大火熬着搅着。熬到看不出水。糖浆黏稠的时候到入红豆。搅拌均匀。
山药放保鲜模里，用擀面仗擀成泥。有机器用机器也行。打成泥状。图片上我的是绿豆。我做了很多口味，方法一样擀山药就行。
给擀好的山药泥里放点蜂蜜。抓匀。然后把红豆到里面，抓匀。团成小圆球。
用模具，压出形状。没有模具的。可以发挥想象。用其他东西弄出形状。
成品。